שים זית : מדריך בסיסי והכרחי להבנת הפרי הכי שבור והכי דפוק מכולם

ההלצה על הביצה

מיריק שניר

זית מהבית

מנוחה פוקס

הר הזיתים

אלי שילר

זיתים : חייו ותורתו של פרי אצילי

מורט רוזנבלום

צמחי בר למאכל : מסלולים, זיהוי וליקוט, מתכונים

אורי מאיר-צ'יזיק

פרות וירקות

עץ פרי למינהו : פירות הגדלים בישראל

שאול חומסקי

זיתים

אבנר לסקין

זיתים ירקים

טובה שינברג

פרות וירקות

שרה שריג

פירות ארץ-ישראל; תולדות ומקורות

אסף גור

עוגת הפרות היבשים של שקד

אתי רוזנטל

פרי הדמיון : מתכונים יצירתיים וקלים להכנה עם פריגת freeze

מיקי ניר

השקל ועלה הזית : המשק הישראלי בין מלחמה ושלום

יובל אליצור

אבקת נמר

ניסים אמון