זיתים : חייו ותורתו של פרי אצילי

עץ הזית : (אוטוביוגרפיה)

רבקה זוהר-קלו

על פרפרים וצמחים בארץ-ישראל

יצחק איזנשטין

זית מהבית

מנוחה פוקס

ילדי הבצלים מצפת

יהודית גולן

צמחי בר למאכל : מסלולים, זיהוי וליקוט, מתכונים

אורי מאיר-צ'יזיק

פרות וירקות

שים זית : מדריך בסיסי והכרחי להבנת הפרי הכי שבור והכי דפוק מכולם

יורם שפירא

עץ פרי למינהו : פירות הגדלים בישראל

שאול חומסקי

עיר התמרים : סיפורו של כיבוש יריחו

ראובן רוזנברג

זיתים

אבנר לסקין

זיתים ירקים

טובה שינברג

פירות ארץ-ישראל; תולדות ומקורות

אסף גור

עוגת הפרות היבשים של שקד

אתי רוזנטל

השקל ועלה הזית : המשק הישראלי בין מלחמה ושלום

יובל אליצור

פרפרי ארץ-ישראל

יצחק איזנשטין