חיי עם פרנסיסו גויה

"זה טקסט מפתיע מאוד, מקורי מאוד. המחברת מנור מצאה דרך ייחודית לספר על אמן דגול מבעד לעיניה של מאהבת־מעריצה, הכותבת אליו ועליו כמאתיים שנה אחרי מותו.""אני רוצה להביע בזאת את התנצלותי בפני פרנסיסקו גויה.רגשותיו של אדם הם כל מה שיכול להיות מורכב, בלתי־צפוי וקשה לפענוח.אולי היתה זאת חוצפה מצדי שניסיתי לקרבו, לקרוא את מכתביו האינטימיים, לנחש את הריגושים שאותם חווה ולנסות לשחזר את שותפיו המשוערים, המתועדים והלא־מתועדים.ברם יש לי נסיבות מקילות: אני מאוהבת, וכאשר אתה אוהב, אתה עושה הכול כדי להיות כמה שיותר זמן במחיצת מושא אהבתך."- לבית אברפלד היא גם סופרת ומשוררת בשתי שפות, עברית ורומנית, וגם רופאה, מייסדת הנוירו־אופתלמולוגיה בישראל, פרופסור באוניברסיטת תל אביב, כלת פרס מפעל חיים ברפואת עיניים ודוקטור לשם כבוד מטעם האוניברסיטה לרפואה של בוקרשט. עד כה פרסמה ארבעה ספרי שירה וזכתה בפרס לוסיאן בלאגה ברומניה ובפרס עופר לידר בישראל.כמו כן פרסמה בישראל וברומניה את הרומן , שהיה לרב־מכר וזיכה אותה בפרס הספר הטוב של השנה ברומניה.