החיים כחלום : סיפורים, סודות ומסעות מטייוואן

בשנים האחרונות הפכה טייוואן ליעד פופולרי לתיירים ולאנשי עסקים ישראלים. התרבות הטייוואנית היא ייחודית ומרתקת, ומספקת הזדמנות נדירה לחוות את קסם התרבות הסינית המסורתית, את התרבויות המגוונות של השבטים הטייוואניים, תושבי האי המקוריים, ואת מיזוגן של אלה עם השפעות יפניות ומערביות לכדי ישות צבעונית ותוססת, המשלבת ישן עם חדש ומסורתיות עם קדמה והיי־טק.בספר , מתעדת את חוויותיה בטייוואן – האי שהפורטוגלים כינו "איליה פורמוזה", האי היפה, ושהפך למעצמה עולמית לייצור שבבים. דרך מסעותיה בין סמטאות ספוגות ריחות קטורת, שוקי לילה תוססים, דוכני אוכל רחוב מפתיעים ומקדשים מרהיבים הומי מתפללים, היא חושפת הן את סיפורה האישי המרתק כישראלית טייוואנית והן את סיפוריהם של אנשים שחייהם שזורים בחייה. זהו מסע לנבכי הנפש הטייוואנית ולנבכי נפשה של אישה ישראלית שמצאה בית בצידו השני של העולם וחיה על הגבול הדק והבלתי נראה בין מזרח ומערב. בשפה עדינה ועשירה, במבט ייחודי של מי שרגלו האחת נמצאת במולדת הישנה ואחת בארץ החדשה, מתארת מיטל את הארץ הקסומה והמרובדת הזו. התוצאה היא מסע קסום, מרתק וסוחף גם למסתורין של נבכי הנפש, וגם לאחד המקומות המעניינים והפחות מוכרים לנו. שף ויזם, סופר ומגיש טלוויזיה, מחלוצי המטבח האסיאתי בישראל"מסע קסום אל תוך נבכי אחת התרבויות המרתקות בעולם. מיטל צולחת את מפגש הקצוות בין התרבות הטייוואנית והישראלית בכישרון ובחן רב, והתוצאה היא ספר מעשיר ומעמיק.״, החוג ללימודי אסיה ודיקן הפקולטה למדעי הרוח, האוניברסיטה העברית״סיפור שובה לב המשלב בתבונה את קסמה התרבותי והדתי של טייוואן עם הצצה לסיפור אהבה עדין וייחודי." , ראש המשרד לכלכלה ותרבות של טייוואן בישראל״מיטל מכירה את טייוואן לעומק ולרוחב, והשילוב של ניסיון החיים שם עם סקרנות אינטלקטואלית ותובנות חכמות על האי המופלא הזה, הופך את הספר לחוויית קריאה נהדרת.״ , מומחה לסין ויועץ אסטרטגי ומייסד "להבין את סין""מיטל הצליחה לקדם שיח וחילופי תרבות ותיירות – דבר בעל ערך יוצא דופן. הספר הוא גשר בין המסורת היהודית לבין התרבות הקונפוציאנית של טייוואן. זה סיפור המחבר בין הלבבות של ישראל וטייוואן.", הנציג הרשמי של טייוואן בישראל בשנים 2018–2021