שיטת הולידריך

שיטת הולידריך / אדרי אלי ”כרופא בקי הנני קובע שכל זמן שיכול לרפא במזונות- מאכלים בריאים ומזינים - לא יהיה צורך בתרופות.” (הקדמת הרמב”ם לסדר זרעים) בריאות האדם היא תוצר של גורמים רבים, בעיקרם בריאו ת גופנית נפשית, בריאות חברתית וסביבתית. שיטת הולידריך השלמה לשיפור הבריאות משלבת בין הפן הפיזי, הכולל תזונה, נשימה נכונה וכושר גופני לפן הנפשי והסביבתי הכולל שיטות מגוונות וחדשניות לניהול אורח חיים בריא תקין. נקודת המוצא של השיטה היא האחריות האישית של האדם לבריאותו ולאורח חייו. כאשר חלק מלקיחת האחריות על הבריאות הוא רכישת ידע בסיסי בנושאי בריאות, תזונה ופעילות גופנית. המחבר, אלי אדרי, יליד 1946, לשעבר חובש קרבי בכיר בצה”ל. בעל השכלה אקדמאית [M.A.] במדעי החברה והשכלה פדגוגית וכן התמחות בחינוך לבריאות. מחנך לבריאות ומורה לחינוך גופני. אדרי עוסק מזה כ - 40 שנה בחינוך לבריאות, למניעת מחלות ולשיפור הבריאות בצורות שונות. ספר זה מכיל את כל הידע והניסיון שצבר המחבר במהלך שנים אלו.