סושי-המדריך השלם

כל אחד יכול להיות סושי-מאסטר בעזרת המרשמים הטעימים, ההוראות המדויקות והטיפים של השפית היפנית . בביטחון רב תוכלו לחתוך סשימי, לדעת מה לבקש ממוכר הדגים שלכם ולתכנן ארוחת סושי מדהימה. עקבו אחר ההוראות, שלב אחר שלב, ועד מהרה תהיו מומחים למרק מיסו, תדעו להכין אורז סושי למהדרין, סשימי על קרח, רולים יפניים מסורתיים לצד פיתוחים מנות יפניות עכשוויות, ועוד המון סוגים של סושי שיפתיעו וינעמו לחך יקיריכם. אז קחו את הספר ליד, התרווחו בכורסא, חלצו נעליים, מזגו לעצמכם כוסית סאקה או בירה יפנית ותחגגו! אתם אוהבים פוטומקי? מתים על קליפורניה רול? אתם נורא רוצים לדעת איך ומה להזמין במסעדה יפנית? הוא הפתרון. כבדו את חבריכם בקונוס של טונה. עוררו קנאה עם הרולים אינסייד-אאוט. הכינו גונקאנמאקי מדהים עם ביצי דגים. יש לנו גם מתכונים לצמחונים! ואל תפספסו את המיוחדים של איה, כמו הקאוואריזושי המוגש בחגים יפניים, לא תמצאו אותם בשום מקום אחר!