מוצרי מזון ותעשיה מהצומח בארץ-ישראל בימי הביניים

צמחי המרפא של ארץ-ישראל

דן פלביץ

צומח ארץ-ישראל

עמרם אשל

מגדיר חדש לצמחי ישראל

מיכאל זוהרי

צמחי התרבות של ישראל