האנציקלופדיה לחקלאות

אנציקלופדיה ילקוט הצמחי

אנציקלופדיה למזון טבע

קאנדס דר

הנדסה גנטית בצמחי

משודרת אוניברסיטה

מבט עין בכפר אנציקלופדיה

מדריך אנציקלופדי למדעי הצמח : תופעות, תהליכים, מונחים, מושגים

דב קולר

האנציקלופדיה המדעית לנוער

החי והצומח של ארץ-ישראל : אנציקלופדיה שימושית מאויירת

החברה להגנת הטבע

צומח וצמחים

אוניברסיטה פתוחה

צמחי התרבות של ישראל

אברהם, מחבר שותף פן

החי והצומח של ארץ ישראל: חלק החי

הנרי בקר טריסטרם

על פרפרים וצמחים בארץ-ישראל

יצחק איזנשטין

ירקות

שרי אנסקי

לקסיקון בוטני

חנה נמליך

מאכלי ירקות

ג'נט וורן

חרקים

אמוץ כהן

האנציקלופדיה לחקלאות

חיים, עורך הלפרין

מילון אנציקלופדי לטבע ולחקלאות

דוד גלבוע

החי והצומח של ארץ ישראל

אבינעם דנין

אוכלים ירק

עשי וינשטין