ספר 100 המתכונים של חגי ישראל ספר מאה המתכונים של חגי ישראל

הספר ”100 המתכונים של חגי ישראל” מבטיח לכם שחוץ ממנו לא תצטרכו אף מתכון נוסף כדי שכל ארוחת חג ושבת אצלכם תהיה הצלחה מסחררת. הספר מביא למרכז השולחן מתכונים מהמסורת היהודית לצד מתכונים חובקי עולם מהאהוב ים ביותר. תמצאו בו מתכון נשכח לגפילטע פיש לצד חריימה כדת וכדין, ומתכון לחרוסט עם המרכיב הסודי שמבטיח פריכות נדירה של הקינוח המעודן. עוד תמצאו בו מהקלאסיקות של הבישול הבינלאומי שהפכו חלק משולחן החג העדכני כרוסטביף עסיסי, אוסובוקו בירקות שורש, לזניה צמחונית או בשרית וגם טירמיסו וקרם ברולה. אורה קורן היא עיתונאית ב-TheMarker ובעלת שני בלוגים של אוכל – ”דובדבנים” הממוקם באתר ”הארץ” ו”בננה ספליט” העצמאי. שניהם נהנים ממאות אלפי כניסות של בשלנים שחוזרים אליהם שוב ושוב.