המטבח האיטלקי : מטעמי יהודי איטליה

הדגים של אידי

אידי ישראלוביץ

אבות אכלו בסר

חדוה נוה

מילון עברי-איטלקי איטלקי-עברי

גאיו שילוני

ספרים וקוראים: תרבות הקריאה של יהודי איטליה בשלהי הרנסנס

שפרה ברוכסון

איטליה על קצה המזלג : מסעות, טיולים, ארוחות ומתכונים וכל מה שאפשר לדעת על אוכל איטלקי

יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב

נערת המרוה : אגדת-עם איטלקית

אורי ספר מחדש אורלב

דולצ'ה ויטה : טיול במטבחי איטליה

גאיו שילוני

אדלווייס

מדג' סוינדלס

בת ונציה היפה : האגדות האיטלקיות הקלסיות

שלמה אבס

איטליה : פרקים בתולדות הקהילות היהודיות

ישראל ארליך

מתכונים מכושפים

שרה אדיסון אלן

ספר הבישול הקטן-גדול

המטבח של מרתה

ארוחות מהספרים : מתכונים בהשראת ספרי קריאה אהובים

עידית שכטר-פיל