המוציא לחם

אבשלום מזרחי הוספה למעקב פרופ' אבשלום מזרחי, יליד הארץ, מדען-ביוטכנולוג. למעט עיסוקו בן ל' שנים (1961 -1991) כמדען, תחומי התעניינותו הקיפו גם העמקה בהבנה של הראייה ההוליסטית של חיים, בריאות, רופאה וחולי. נוסף לפרסומיו המדעיים-האקדמיים בתחום הביוטכנולוגיה, למִן שנת 1993, לימד, תיעד וכתב שורה של ספרים בתחומי החיים, הטבע, הבריאות, המאגיה והמיסטיקה – תחומים שהתעניין והעמיק בהוויתם. בין השנים 1991-1961 עסק במחקר שימושי במכון למחקר ביולוגי בנס-ציונה, שם שימש גם כראש מחלקה לביוטכנולוגיה. בין השנים 2013-1991 שימש כמנהל האקדמי וכמרכז מגמת הנטורופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה ואינטגרטיבית. בין השנים 2010-2000 הגיש באוניברסיטת בר-אילן קורס בנושא "תרבות הבריאות והרפואה של יהודי תימן והשתקפותה בספרות, בפולקלור ובמחשבה היהודית". בין הנושאים המעניינים שבספר זה ימצא הקורא את הבאים: = הדיאטה הַפָּלֵיאוֹלִיתִית = על הדגנים שבחיינו = מצרים הקדומה - מולדת אפיית הלחם = בני-ישראל מְאמצים את אומנות אפיית הלחם מהמצרים = הלחם בתרבויות העולם הקדמון - יוון ורומי כדוגמה = גְלוֹטֶן = דַבְקַן החיטה: אַלִיָה וקוץ בה = הלחם - מוצר מזון צמחי שאין שני לו - "הזהב הצמחי" = שלבּים באפיית הלחם = על החיטה לסוגיה ולנגזרותיה = קמחים חובקי עולם = הלחם במסורת היהודית - לחול, לשבת ולמועד = חותמות לחם = פסיפס הלחמים ודברי מאפה = לחם הוא חיים - פולחני לחם = הלחם באמונות ובמנהגים = עבודת האדמה באמנות הציור = מָן - לחם מהשמים - הגדול שבנִסִים = מעגלי תבואה - תופעה מסתורית = מיץ עשב חיטה = לקט מתכונים נבחרים מקמחים ומלחמים פרופ' אבשלום מזרחי, יליד הארץ, מדען-ביוטכנולוג. מלבד עיסוקו בן ל' שנים (1961 – 1991) כמדען, תחומי התעניינותו הקיפו גם העמקה בהבנה של הראייה ההוליסטית של חיים, בריאות, רפואה וחולי. נוסף לפרסומיו המדעיים-האקדמיים בתחום הביוטכנולוגיה, למִן שנת 1993, לימד, תיעד וכתב שורה של ספרים בתחומי החיים, הטבע, הבריאות, המאגיה והמיסטיקה - תחומים שהתעניין בהם והעמיק בהווייתם. ספרו שלפנינו הִנו אסוּפת נושאים רבת עניין בתחומי החיים של כל אחת ואחד מאִתנו. בין השנים 1991-1961 עסק במחקר שימושי במכון למחקר ביולוגי בנס ציונה, שם שימש גם כראש מחלקה לביוטכנולוגיה. בין השנים 2013-1991 שימש כמנהל האקדאי וכמרַכז מגמת הנטורופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה ואינטגרטיבית. בין השנים 2010-2000 הגיש באוניברסיטת בר-אילן קורס בנושא "תרבות הבריאות והרפואה של יהודי תימן והשתקפותה בספרות, בפולקלור ובמחשבה היהודית". אבשלום מזרחי הוספה למעקב פרופ' אבשלום מזרחי, יליד הארץ, מדען-ביוטכנולוג. למעט עיסוקו בן ל' שנים (1961 -1991) כמדען, תחומי התעניינותו הקיפו גם העמקה בהבנה של הראייה ההוליסטית של חיים, בריאות, רופאה וחולי. נוסף לפרסומיו המדעיים-האקדמיים בתחום הביוטכנולוגיה, למִן שנת 1993, לימד, תיעד וכתב שורה של ספרים בתחומי החיים, הטבע, הבריאות, המאגיה והמיסטיקה – תחומים שהתעניין והעמיק בהוויתם. בין השנים 1991-1961 עסק במחקר שימושי במכון למחקר ביולוגי בנס-ציונה, שם שימש גם כראש מחלקה לביוטכנולוגיה. בין השנים 2013-1991 שימש כמנהל האקדמי וכמרכז מגמת הנטורופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה ואינטגרטיבית. בין השנים 2010-2000 הגיש באוניברסיטת בר-אילן קורס בנושא "תרבות הבריאות והרפואה של יהודי תימן והשתקפותה בספרות, בפולקלור ובמחשבה היהודית".