על האש

מזון שנצלה על האש הוא תמיד טעים ומלא ניחוחות עשן. בספר זה הבאנו אוסף מתכונים שהם לא רק מעדנים, אלא גם בריאים. המנות אומנם מופחתות שומן, אך לא על חשבון הטעם. הסדרה ``אז מה אוכלים היום?`` מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ`.