השיטה הסודית - המתכונים

צילום:אביגיל עוזי רחל טלשיר הוספה למעקב רחל טלשיר (נולדה ב-1957) היא סופרת ועתונאית ישראלית וכלת פרס פראט לשנת 2011. בילדותה הייתה כתבת צעירה ב"דבר לילדים". בצבא שירתה בתחילה בירחון "במחנה נח"ל" ואחר-כך בגלי צה"ל. עבדה בעיתון "רחוב ראשי". אחר כך עברה לעיתון "הארץ", אותו עזבה ושבה אליו מספר פעמים. ב-2005 החלה לכתוב טור אישי שבועי בשם "לאכול או לא לאכול" בעיתון "הארץ". מהטור הזה נולד טור שבועי נוסף בשנת 2008 ששמו "סוכנת ירוקה", שעסק במגמה הירוקה בהקשרים שמחוץ לאוכל וראה אור ב"הארץ" במשך שנתיים. היא ממשיכה לכתוב על נושאים אלו גם היום (נכון לפברואר 2021). מספריההאהבה משחררת, זמורה-ביתן, לוד, 2001הבעל, המאהב והמלך, הוצאת כתר, ירושלים, 2001פגישה בקצה הערב, הוצאת כתר, ירושלים, 2003המחלה ההיא, עם עובד, תל אביב, 2007מושלם, עם עובד, תל אביב, 2009השיטה הסודית: 100 כללים פשוטים לאכילה בריאה, הוצאת כתר, ירושלים, 2012. מקור: ויקיפדיהhttps://bit.ly/3s8lFxf "השיטה הסודית – 100 כללים פשוטים לאכילה בריאה" ראה אור והתקבל באהדה רבה, שאלו אותי קוראים רבים: איך מתחילים. מה אוכלים? הספר הזה הוא המדריך המעשי של הספר הקודם. פחות דיבורים והרבה יותר מעשים. הוא אוצר בתוכו יותר מ – 100 מתכונים שבחרתי, את רובם יצרו שפים בריאותיים מן השורה הראשונה, אכלתי ונהניתי מהם, וגם ניסיתי במטבח הביתי." ב"השיטה הסודית – המתכונים" תמצאו למעלה מ - 100 מתכונים טעימים, בריאים ופשוטים להכנה: משקאות ושייקים בריאותיים, סלטים ורסקים, מנות ראשונות ומרקים, מנות עיקריות ותוספות, ואפילו פרק מתוקים מפתיע. לצדם, מופיעים דברי הסבר על תכונותיהם ויתרונותיהם של מרכיבי המנה. מרבית המתכונים המופיעים בספר זה מתייחסים ישירות לחמש השיטות הבריאותיות שהוצגו בספר הקודם "השיטה הסודית", וכל קורא יחליט אילו מתכונים מתאימים לשיטה הסודית הפרטית שלו. רחל טלשיר היא בעלת הטור הוותיק והפופולרי בענייני תזונה ובריאות "לאכול או לא לאכול", המתפרסם ב"הארץ". ספרה הקודם "השיטה הסודית – 100 כללים פשוטים לאכילה בריאה" ראה אור ב"כתר" והיה לרב מכר. צילום:אביגיל עוזי רחל טלשיר הוספה למעקב רחל טלשיר (נולדה ב-1957) היא סופרת ועתונאית ישראלית וכלת פרס פראט לשנת 2011. בילדותה הייתה כתבת צעירה ב"דבר לילדים". בצבא שירתה בתחילה בירחון "במחנה נח"ל" ואחר-כך בגלי צה"ל. עבדה בעיתון "רחוב ראשי". אחר כך עברה לעיתון "הארץ", אותו עזבה ושבה אליו מספר פעמים. ב-2005 החלה לכתוב טור אישי שבועי בשם "לאכול או לא לאכול" בעיתון "הארץ". מהטור הזה נולד טור שבועי נוסף בשנת 2008 ששמו "סוכנת ירוקה", שעסק במגמה הירוקה בהקשרים שמחוץ לאוכל וראה אור ב"הארץ" במשך שנתיים. היא ממשיכה לכתוב על נושאים אלו גם היום (נכון לפברואר 2021). מספריההאהבה משחררת, זמורה-ביתן, לוד, 2001הבעל, המאהב והמלך, הוצאת כתר, ירושלים, 2001פגישה בקצה הערב, הוצאת כתר, ירושלים, 2003המחלה ההיא, עם עובד, תל אביב, 2007מושלם, עם עובד, תל אביב, 2009השיטה הסודית: 100 כללים פשוטים לאכילה בריאה, הוצאת כתר, ירושלים, 2012. מקור: ויקיפדיהhttps://bit.ly/3s8lFxf